Klasická česká kuchyně se bez vepřového prostě neobejde. Krkovice má pak tu výhodu, že je mnohem šťavnatější než kýta, ale nemusíte ji vařit tak dlouho jako plec a bude se jen rozpadat. Inspirujte se našimi recepty při přípravě…
Vaření je velmi často kreativní záležitost, při které můžete smíchat nejrůznější suroviny a ingredience dohromady a vznikne kulinářský zázrak. Možná ale nevíte, co všechno k sobě pasuje. Následující kombinace jsou pro sebe jako…
Když nevíte, co uvařit k večeři, k nedělnímu obědu nebo na výlet, řízky jsou vždy sázkou na jistotu. Vyzkoušejte je v těstíčku, z trouby, s bylinkami nebo podle slavného kuchaře Sapíka.
30 min. | hlavní chod | 446 kJ/porce
Krkovička je šťavnatá a na vepřové steaky se hodí prostě nejlépe!
Velikonoce jsou ve znamení jehněčího, jarních bylinek a samozřejmě vajíček. Nejinak je tomu také v kuchyni populárního britského kuchaře bez čepice Jamieho Olivera. Nechte se inspirovat jeho velikonočními recepty, určitě si je…
Kdo nad ním ohrnuje nos, přichází o hodně. Toto poměrně levné maso prorostlé sádlem je totiž základem mnoha lahůdek. Dá se péct, nadívat, dusit, vařit i grilovat. A výborný je i za studena.
Chilli papričky, drcený pepř, najemno nastrouhaný česnek, cibule a další pálivé suroviny dokážou přikouzlit pikantní chuť všem rychlým směsím z pánve. A přidat můžete cokoliv: maso, zeleninu, bylinky, houby, kapku vína... Už se…
Je úplně jedno, jestli se vám do ruky dostane vepřová panenka nebo ramínko, hovězí, telecí či kuřecí plátky, hlavní je, co do masa zamotáte!
60 min. | polévka | 653 kJ/porce
Luštěniny jsou zdravé, levné a skvěle zasytí. V podobě svačinové polévky je budete zbožňovat.
Zatímco my nedáme dopustit na rybí polévku, smaženého kapra a bramborový salát, to pravé "vánoční" znamená v každé části světa úplně něco jiného. Podívejte se, jak vypadá tradiční sváteční jídlo u jiných národů. Co říkáte, měnili…
Houbová sezona konečně začala! Pokud už jste stihli bramboračku, smaženici i houbovou omáčku, neváhejte a vyzkoušejte tuto šťavnatou pochoutku. Snoubí se v ní oblíbená chuť vepřového masa a nezaměnitelná vůně lesních hub. Málokdo…
I ze zdánlivě obyčejného mletého masa můžete vytvořit luxusní sváteční pokrm. Stačí vědět, jak na to, abyste připravili dokonalou staročeskou sekanou, která bude mít pevnou konzistenci, dokonale vyváženou chuť a přitom bude šťavnatá.…
60 min. | hlavní chod | 875 kJ/porce | Italská kuchyně
Toto efektní jídlo si můžete přidat do seznamu rychlých snadných večeří. S vařenými brambory, zeleninovým salátem, či jen tak s chlebem bude chutnat všem. Nezapomeňte si k tomu otevřít láhev dobrého červeného vína!
20 min. | omáčka | 1 168 kJ/porce | Česká kuchyně
Opečená cibulka, hrášek, smetana a víno ochucené bazalkou a citrónovou šťávou jsou hlavní ingredience hráškové omáčky.
160 min. | hlavní chod | 1 544 kJ/porce | Česká kuchyně
Vepřová kotleta je plněna nádivkou z mletého masa, cibule, vajec a ochucena čenekem a drceným kmínem. Peče se v troubě 2 hodiny.
35 min. | hlavní chod | 1 164 kJ/porce | Česká kuchyně
Vepřová panenka naplněná špenátem a ochucená grilovacím kořením je upečena a podávána s brambory a zeleninou.
50 min. | hlavní chod | 265 kJ/porce | Česká kuchyně
Uvařené těstoviny v kombinaci s uzeným masem, zálivkou z vajec a smetany, mraženou zeleninou a brokolicí tvoří směs pro rychlé a chutné zapečené fleky.
60 min. | polévka | 1 061 kJ/porce | Česká kuchyně
Čočková polévka s celerem, mrkví a uzeným masem je zkombinovaná s chutnými nočky.
110 min. | hlavní chod | 767 kJ/porce | Česká kuchyně
Pečená vepřová krkovice se skvěle doplňuje se smetanovými zelenými fazolkami.
50 min. | hlavní chod | 234 kJ/porce | Česká kuchyně
Vepřové kotlety s jemnou omáčkou jsou ochucené grilovacím slaninovým kořením a šalotkou.
35 min. | hlavní chod | 1 160 kJ/porce | Česká kuchyně
Vepřová kýta na cibulce, obložená mrkví a jako příloha vařené brambory.
45 min. | hlavní chod | 1 784 kJ/porce | Česká kuchyně
Kotlety bez kosti zprudka opečené na cibulce a zapečené s mandarinkami a sýrem v mikrovlnné troubě.
105 min. | hlavní chod | 209 kJ/porce | Česká kuchyně
Opečené vepřové kotlety podáváné v omáčce ze zeleniny, vína, rajčat a protlaku.
140 min. | hlavní chod | 484 kJ/porce | Česká kuchyně
Vepřové maso obalené slaninou a podávené ve věži střídavě s opečenou kapií.
105 min. | hlavní chod | 43 kJ/porce | Česká kuchyně
Naložené maso v koření balkánské ražničí se orestuje společně se sušenými rajčaty a tymiánem.
60 min. | hlavní chod | 340 kJ/porce | Česká kuchyně
Rohlíky, cibule a maso tvoří kaši, která je ochucena majoránkou a česnekem a zapečena.
80 min. | hlavní chod | 458 kJ/porce | Česká kuchyně
Chutná krkovička naložená v marinádě medová pikantní potěší naše chuťové pohárky.
165 min. | hlavní chod | 2 905 kJ/porce | Česká kuchyně
Pečený králík společně s vepřovým bokem přelitý loveckou omáčku z výpeku a kořenové zeleniny.
150 min. | hlavní chod | 86 kJ/porce | Česká kuchyně
Dort vždy nemusí být jen sladká záležitost, ale také i slaná dobrota.